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留美博士关于蛋白粉的9条答疑

当我们看着肌肉一天天变大时,身体反而会出现各种各样的问题,与此同时,你会发现很难获得肌肉,减脂也更难了,运动表现也下降了。

1.选蛋白粉还是增肌粉?Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

造成这个原因不是因为你没有摄入足够的蛋白质或碳水化合物,而是你缺乏重要的营养——维生素。

很多新人都在困惑选择蛋白粉还是增肌粉,首先,要了解增肌粉和乳清蛋白粉的区别。说白了增肌粉是添加了碳水的乳清蛋白粉。究竟哪种蛋白粉才是适合自己的呢?先测算BMI,体质指数=体重的平方。如果你的BMI<18.5,喝增肌粉,增肌粉可以为你增重提供足够的热量,补充蛋白质的同时能更快速高效地提供能量,而且现在大多增肌粉还添加了各种维生素、矿物质,有助于一定程度上改善营养不良的状况。如果你的BMI大于18,喝乳清蛋白粉。乳清蛋白粉的蛋白质含量更高,一般大于70%,碳水和脂肪含量都相对较低,适合减脂期间补充蛋白质,以及增肌期间高蛋白需求的人群。此外,不管是蛋白粉还是增肌粉,都要建立在足够运动量的基础上,否则,如果不运动,再多的蛋白质也会通过糖异生转化为糖,进而转变为脂肪蓄积起来。Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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2.普通的乳清蛋白还是分离乳清蛋白?Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

维生素是所有人都需要的基本营养素,它们的功能是促进特定的化学反应,以确保各种生理功能的正常运行。我们需要每天摄入多种维生素,并确保足够和适量的维生素。对于健身人群来说,大多数维生素的需求高于普通人群,一些关键维生素还影响到了合成代谢。

有的人会反应说喝了蛋白粉会腹泻,进而声称自己买了假粉,实际上是由于体内缺乏半乳糖苷酶产生的乳糖不耐受所致,这部分人我建议不妨试一下分离乳清蛋白或牛肉分离蛋白,因为这两者都不含有乳糖,除此以外,喝乳清蛋白就可以了,因为二者在其他成分上并无不同。Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

从主要类别来看,维生素分为水溶性和脂溶性两种,对于健身者来说,需要补充更多的维生素B族,那么它起什么作用呢?

3.我想减脂可以喝蛋白粉吗?Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

1 .低热量饮食

答案是可以的,不过是建立在你进行的是无氧力量训练基础上的,力量训练尤其是大重量高强度时会导致肌纤维在超微结构上的断裂与重建,其基本原料就是蛋白质中的氨基酸,这也正是补充蛋白粉可以让你涨肌肉的原因,不过,如果是单纯想要减脂的话有氧运动比如慢跑和游泳可能更合适,这种情况下只要保证一日三餐的合理搭配并保证每天饮水量就足够了,并不需要额外补充蛋白粉这类补剂。Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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4.蛋白粉什么时间喝,怎么喝?Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

如果你处于减脂期,总热量肯定需要减少,维生素B6和B12都大量存在于肉、蛋奶和谷物中,因此它们的摄入量也会减少。B6与氨基酸和糖原的分解有关,缺乏它们会影响运动成绩,而B12缺乏容易导致疲劳和贫血。

一般训练后喝,但是喝的时候最好先吃片面包或一根香蕉,因为大强度的训练常常消耗了体内较多葡萄糖甚至是动用了糖原,通过补充一定的碳水化合物,可以使喝进去的蛋白质充分利用,进入肌肉参与肌纤维的生长,而不至于使其中的氨基酸通过糖异生作用转化为血糖。此外,关于蛋白粉用凉水冲还是热水冲的问题,其实无论是怎么冲,都不会导致其营养成分与吸收的任何改变,我们常说用凉水冲分只是因为这样容易冲开,你可以用热水试试,很容易结块,这区别真的只是影响口感而已。Mo9健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

2 .氨基酸代谢需求高

5.健身或减脂需要其他补剂吗?Mo9健身计划_手机mg娱乐娱城官网,快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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